Queijos na pizza: Gorgonzola, parmesão, provolone

Hoje eu fui comprar gorgonzola pra colocar na pizza, então tive uma ideia, ver quais daqueles queijos no mercado tinham sabor forte. Eu nunca sabia a diferença de queijo parmesão pra queijo mussarela, agora eu sei: o queijo mussarela tem sabor mais suave, o queijo parmesão tem sabor mais forte.

Bom, como eu buscava quais os queijos mais fortes, após conversar brevemente com o chatgpt, montei a receita: Gorgonzola, parmesão, provolone.

Eu tenho certeza, fica ótimo. nunca fiz uma pizza com esses queijos mas já dá pra saber lembrando o sabor de cada queijo que deve ficar bem massa (hahaha).

daí fora isto, pensei em azeitonas, acho que alho, azeite, tomate, orégano, estes são os ingredientes.

Durante décadas eu sempre achei que a pizza quanto mais tipos de queijos melhor, mas eu to curioso sobre esta receita, juntando os que são mais fortes e combinam mais pra ver como fica, talvez esta fique melhor, com um sabor de queijo mais forte porque só tem desses que são fortes e daí neste caso em maior quantidade.

Comentários

  1. andretcr19 de junho de 2025 às 14:18

    funcionou, ficou bem boa. ilustrando, eu primeiro tava assim:

    l

    dai eu comi, comi, comi, comi, comi, daí fiquei e estou assim:

    d

    dai pra digerir tudo isto, agora estou indo ficar assim durante uma hora:

    __

    hehe

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